Ingefärsshot
Idag har jag gjort egen ingefärsshot som jag tänker starta alla mina mornar med hädanefter. Det lär hålla alla basilusker borta. Såhär gör man:
Skala och riv 200 g ingefära, ner i en kastrull med 1 liter vatten. Värm i 20 minuter, men inte över 60 grader för då kokar du bort allt det nyttiga. Sila av och blanda ner 1/2 dl honung medans det fortfarande är ljummet. Pressa 2 citroner och häll i. Häll upp på flaska och förvara i kylen. Ta en shot varje morgon. Uppiggande och nyttigt. Vill man kan man ha lite chili i också, lite extra sting och det är bra för ämnesomsättningen.
