Röding
I fredags köpte vi röding. Till det gjorde jag den godaste såsen. Det är en slags sandefjordsås med brynt smör, grädde och creme fraiche.
Vi hade sparris, morötter och polkabetor till. Smörslungad potatis och toppad med syltad silverlök.
Elin ville ha smoothie till lördagsfrukost, och det är ju smidigt efter att hon fick den här mixern i julklapp. Man laddar den med usb-c kabel, och sen lägger man i vad man är sugen på och mixar, och sen dricker man direkt ur mixern.
Hon har vaniljyoghurt, blåbär, banan och lite apelsinjuice i.
I lördags åkte vi till Taxinge slott för att fika. Så mysigt. Vi mötte upp Cissi och Mattias där.
Igår sken solen från klarblå himmel så vi gick en promenad.
Sen gjorde vi våfflor. Det är smarrigt med grädde och sylt.
Vi har köpt en oljelampa, det är ett sånt fint sken från den.
Igår kväll såg vi norrsken över Stallarholmen, det är häftigt att man ser det så långt söderut.
