Chicken nuggets

Idag gjorde vi hemgjorda chicken nuggets. Fasen vad gott det blir, Mac Donalds släng er i väggen!

Jag har panerat i ägg och panko, och friterade sen. Sixten skar grönsaker och Elin gjorde världens enklaste dipsås, creme fraiche och sweet chilisås. Supergott!

Mat och sånt

Nä det händer inte så mycket just nu så det blir lite mat. Titta så fint det såg ut i min lergryta i veckan.

Tyvärr så råkade den gå på för lite hög värme och när jag värmde på den dagen efter när vi skulle äta den så var den torr. Som fnöske. Men tanken var god. Och såsen tydligen, sa Annis och Fredrik.


Till lunch i veckan skar jag en laxbit tunnt när den var halvtinad. Sashimi, på enkelt sätt.

Idag var vi hos Henke och Katta. Det blev korvgrillningsbuffé. Ipa-korv, lammkorv och den mörka var med smak av stout, mörkt öl. Gott!

Porslinet

Jo. Det blir fler matbilder härifrån. Vad trodde ni. Grillsäsongen är här.

Vår filosofi är: Man kan grilla allt. Idag låg förkokt färsk broccoli, zucchini, tomater, salladslök, halloumi och kyckling på grillen. Till det blev det Keso Grillad Paprika. Måste säga, den här kesosmaken! Den ersätter potatissallad varje gång!

Vi har officiellt avslutat pulverdieten något tidigare än planen, som var i morgon egentligen. Grillvädret har varit för lockande. Nu blir det svårt att vänja sig vid lchf varje mål mat.


Här är vårt nya porslin i alla fall.

Tycker det är superfint. Lite betongkänsla.


Barnen visar upp sin mat i mammas tjusiga matblogg. 
Öhh.