Liten blandad vecka

I helgen var det avslutning på hockeyn. Vi var där hela familjen och tittade. Det var föräldramatch och fika. 

Jag gjorde fiskburgare häromdan. Det blev supergott. Jag mixade ett torskblock med salt, peppar, 1 ägg, dill, citron, lite dijonsenap och lite ströbröd. Formade till biffar och stekte i kokosolja. Dressingen är creme fraiche med majonäs, salt, peppar, dill- och lökkrydda och kapris. Sen serverade jag det i salladsblad och toppade med picklad rödlök. 

Jag har köpt lite skor och tröjor till barnen på intersport. 

Själv köpte jag mig lite kläder på en House of Lola-visning som jag var på förra veckan. Ett par byxor till mig, ett par shorts till Sixten och en fin mössa till moi.

Kommentera här: