Mat för en kung

Igår var Fredrik med Krille på hockey, det var hans födelsedagspresent, och jag skulle bjuda Henke och Katta på middag. Då insåg vi att vi hade fritt fram att äta sånt som Fredrik inte gillar. Perfekt! 

Till förrätt åt vi sallad med räkor, avokado, mango, koriander, rödlök och lime.
Till varmrätt blev det helstekt entrecote med chimichurri och saltkokt potatis, tzatziki och tomatsallad. Bara sånt som inte Fredrik tycker om. Fantastiskt gott. Till det drack vi Chateau le Puy, från 2012.


Chimichurri Chimichurri är persilja, mynta, vitlök, chili, olja och salt som mixas. 


Till efterätt blev det den suveräna nutella cheesecaken. Vi såg sista deltävlingen av mello. Tveksam underhållning när mellanakten är bättre än huvudnumren.

Kommentera här: