Ibland när man står och glor in i skåpen och kylen och känner att det inte finns överhuvudtaget något ätbart där så förvånas man över att man en kvart senare kan stå där med en jävligt god måltid. Idag var en sån dag hos oss.
Fredrik meckar gräsklippare med Jonas på jobbet idag och det innebär att Sixten och jag kan äta precis vad vi vill, då passar vi förstås på att äta sådant som Fredrik inte gillar.
Spaghetti
1 burk tonfisk i vatten
1 burk krossade tomater
1 klyfta vitlök
1/2 lök
olivolja
pressad citron
ruccolasallad
Fräs pressad vitlök och lök i olivoljan, pressa i citron och häv i tonfisk och tomater, salta och peppra.
Koka spaghettin och blanda ihop allt, toppa med ruccola.
Klart på 15 minuter och jävligt gott!
100 % italienska tomater, den här sortens burktomater är absolut godast.
